БЪРЗИ СОЛЕНКИ

 

Продукти:
1 ч.ч кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
0,5 ч.ч. олио
0,5 ч.ч. сирене
0,5 ч.ч. кашкавал
2,5 ч.ч. брашно
малко масло

Приготвяне:

Натрошете сиренето с вилица, настържете кашкавала на ренде.

В отделна купа киселото мляко смесете със содата, докато шупне. Добавете олиото и натрошеното сирене и кашкавал.

С шпатула разбъркайте и добавяйте по-малко брашно, докато се получи лепкаво тесто.

От готовото тесто оформете топчета с големината на малко яйце.

Подредете ги в тава застлана с хартия, на розстояние едно от друго. В средата на всяка сиренка сложете малко парченце масло.

Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса, до златиста коричка.