четвъртък, 10 март 2011 г.

Мъфини с крема сирене и карамел (сладко)

По принцип не обичам кексове, кексчета, мъфини или както там им казват всички хора, но любимият ми мъж поглъща всичко сладко без да подбира.
И тъй като тази вечер в къщи се оказа че сладкото е изтребено до крак трябваше бързо да спретна нещо за през ноща :)) Естествено веднага погледнах в любимия блог на Йоли и ето какво намерих лесно и бързо. КЕКСЧЕТА всичко беше на лице с изключение на бонбоните "Лакта" и ето какво се получи:

Продукти:
125 гр. меко масло
1 ч.ч. захар
2 яйца
200 мл. прясно мляко
2 с.л. какао
2 ч.ч. брашно
1 ч.л. бакпулвер
2 ванилии
12 меки карамелови бонбони (тип Лакта) Ползвах сладко от вишни.
100 гр. крема сирене
Приготвяне:
Разбиваме мекото масло със захарта, прибавяме яйцата. Постепенно наливаме млякото и накрая брашното, бакпулвера, какаото и ванилията.
Напълваме тестото във формички за мъфини на 2/3 от обема им, в средата слагаме лъжичка крема сирене и бонбон. Върху бонбона допълваме със смес.

Няма коментари:

Публикуване на коментар