четвъртък, 31 март 2011 г.

Мъфини с плодове, крем и шоколад

 Пък съм на темата с мъфините, но как иначе....имам нови силиконови формички, свежи и пролетни :)
За тестото:
150 гр. масло
150 гр. захар
3 яйца
1 бакпулвер
180 гр. брашно
100 гр. шоколад на малки парченца
За крема:
1 круша (нямах круши и ползвах сладко от круши)
150 гр. крем сирене
1 яйце
3 с.л. пудра захар
1 с.л. Пудинг Ванилия на доктора
Маслото и захарта се разбиват с миксер, добавят се яйцата и накрая бакпулвера и брашното.След като тестото е готово и гладко се добавя шоколада на парченца. Исипваме тестото във формичките 2/3 от обема им.
Крема се приготвя като се разбият хубаво яйцето, захарта, пудинга и сиренето. Накрая се добавя крушата и леко се разбърква.
Върху тестото във всяко гнезда се добавя по една лъжичка крем.
Пекат се на 180 градуса в предварително загрята фурна ок. 30 мин.

Много вкусни се получиха. Рецуптата я копнах от....уффф забравих, ще се правят редакции.

Няма коментари:

Публикуване на коментар